Jesteś tutaj: aptekagrand.pl >Artykuły w kategorii ‘Porady związane z kuchnią i gotowaniem

Wino na wesele

W kwestii doboru alkoholu do mięsa niezastąpione wydaje się być wino. Jest ono najlepszym alkoholem, jaki nadawał będzie się do różnorakich posiłków, dlatego warto przywiązywać wagę do tego, jakie wino do jakiego mięsa czy dania podajemy. Oczywiście kwestia tego zależy od naszych własnych preferencji oraz smaków, jednak warto zapoznać się z ogólnymi zasadami, jakie panują przy dobieraniu odpowiednich win do odpowiednich dań. Nie jest to zbyt skomplikowane, jednak trzeba czasem się postarać, aby rozróżniać wina i mięsa. Panuje powszechna zasada, bardzo łatwa do zapamiętania, że białe wina podajemy z reguły z różnego rodzaju białym mięsem – czyli np. z

Grzyby candida

Grzyby to prawdziwy przysmak dla każdego smakosza, jednak nie tylko. Pyszna grzybowa, albo różnego rodzaju farsze, to typowo polski produkt pożywienia, dlatego też grzyby w okresie letnio-jesiennym są jak najbardziej pożądanym składnikiem przygotowywanych posiłków. Jednak grzyby to produkt typowo sezonowy. Aby jak najdłużej zatrzymać ich wspaniały smak i móc cieszyć się pyszną grzybową, czy też farszem do krokietów, także w zimie, czy na wiosnę, to trzeba jakoś sobie radzić. Sklepowe grzyby to oczywiście nie to samo, co te zebrane przez nas w lesie, dlatego jedynym rozsądnym krokiem w tej kwestii jest zasuszenie grzybów. Istnieje oczywiście sporo różnego rod

Mięsa i warzywa w puszkach

Jeśli mamy potrzebę zamrozić jakiś kawałek mięsa, to należy to robić z rozsądkiem i zachowaniem wszelkich zasad. W przeciwnym razie nie tylko zmarnujemy kawałek mięsa, który z powodzeniem mógłby zagwarantować nam obiad, ale także możemy doprowadzić do tego, że nasza chłodziarka wyzionie ducha. Jak w takim razie zamrażać mięsa? Kawałek mięsa, który przeznaczony jest do zamrożenia nie może mieć temperatury pokojowej. Oprócz tego, przed zamrożeniem nie można w żadnym wypadku moczyć owego mięsa w wodzie, bo to doprowadzi do nasiąknięcia i produkt będzie się zamrażał o wiele dłużej. Podobnie jest jeśli mięso nie jest odpowiednio schłodzone. Dlatego z