Jesteś tutaj: aptekagrand.pl >Artykuły z Marzec, 2014

Nowoczesne gotowanie

W naszej kuchni na co dzień przygotowujemy potrawy na kilka bardzo różnych sposób, które mają bardzo duży wpływ na ich smak oraz wartości odżywcze. Który jest najlepszy. Jedną z najpopularniejszych metod przygotowywania posiłków jest gotowanie. Gotujemy zazwyczaj zupy, czasem także warzywa oraz mięso. Gotowanie w wodzie powoduje utratę części substancji odżywczych. Sposobem na ich zachowanie jest gotowanie na parze. Inną metodą przygotowania potraw jest pieczenie. Pieczenie zużywa bardzo duże ilości energii, ale pozwala na przygotowanie bardzo wielu różnych dań, bez których nasza kuchnia była by dużo uboższa. Bardzo często smażymy różne dania, na przykła

Pierogi z kaszą gryczaną

Najczęściej przygotowujemy pierogi z farszem z mięsa, ziemniaków i białego sera, kapusty i grzybów lub owoców. Istnieje jednak bardzo wiele różnego rodzaju pierogów z bardziej oryginalnym farszem, które są bardzo smaczne, proste w przygotowaniu i mogą stać się ciekawą alternatywą dla klasycznych dań. Jedną z takich potraw są pierogi z kaszą gryczaną i twarogiem. Do przygotowania farszu do ciasta z dwóch szklanek mąki potrzebne są: jedna torebka ugotowanej kaszy gryczanej, pół kilograma białego sera, jedno jajko, sól. Ciasto na pierogi należy rozwałkować na cienkie placki i wyciąć z nich nieduże kółka, najlepiej przy użyciu szklanki. Farsz przygotowany z

Glutamina w diecie sportowca

Dieta kojarzy się wielu osobom przede wszystkim z czymś nieprzyjemnym, wymagającym poświęcenia i licznych wyrzeczeń. Jeśli mamy przejść na dietę, z góry nastawiamy się na trudny i długotrwały proces, kiepskie samopoczucie i konieczność zrezygnowania z wielu przyjemności. Oczywiście na diecie nie możemy pozwolić sobie na jedzenie wszystkiego co popadnie.  W ten sposób nigdy nie zmniejszymy masy swojego ciała. Warto jednak zdawać sobie sprawę z tego, że nawet w czasie odchudzania możemy jeść smacznie, a kolejne posiłki nie muszą być nieprzyjemne. Wystarczy rozsądnie zaplanować jadłospis i poświęcić trochę czasu na gotowanie – w ten sposób będziemy mo