Jesteś tutaj: aptekagrand.pl >Artykuły z Styczeń, 2011

Kuchnia i restauracja hiszpańska

Hiszpania to kraj wielu smaków. Z łatwością możemy wymienić potrawy, które kojarzą nam się z tym słonecznym krajem. Jednak w większości, kuchnia hiszpańska to w gruncie rzeczy zlepek różnego rodzaju potraw tradycyjnych w poszczególnych regionach kraju. Da się mimo to wyszczególnić potrawy, które znane są w całym kraju i tak charakterystyczne dla całej Hiszpanii. Hiszpańska kuchnia składa się z wielu dań, głównie przez rozmiar tego kraju, różnych krain geograficznych, kulturalnych, czy klimatycznych. Warto również zauważyć, że Hiszpanie wykorzystują bardzo często te produkty, które dostarcza im Matka natura. W ten sposób robią użytek z owoców morza

Tradycyjne polskie pierogi ruskie

Jedną z najpopularniejszych potraw w naszym kraju niewątpliwie są pierogi ruskie. I chociaż ich nazwa może być myląca, jest to jednak tylko pozorny błąd, bowiem w Rosji potrawa ta nie jest nazbyt popularna. Ten rodzaj pierogów szczególnie jest popularny u nas w Polsce, oraz na Ukrainie. Ich specyficzna nazwa wywodzi się od Rusi Czerwonej. Ciasto na pierogi ruskie wykonuje się bardzo prosto. Należy je przygotować z takich składników jak mąka, woda i sól, czasem niektórzy dodają jaja. Wyrób ciasta jednak zależy w głównej mierze od tego, jakie preferencje ma osoba przyrządzająca pierogi. Jeśli natomiast chodzi o farsz, to składa się on głównie z twarogu i ugotow